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什么饺子馅好吃,说出你心目中最好吃的饺子馅?

什么饺子馅好吃,说出你心目中最好吃的饺子馅?

很高兴和朋友探讨一下怎么调出一款好吃的饺子馅什么饺子馅好吃。

什么饺子馅好吃,说出你心目中最好吃的饺子馅?

饺子是大多数人都喜欢的美食,饺子馅也是各式各样,有荤有素。有人喜欢吃肉,有人喜欢素馅。各人喜欢吃的饺子馅不同,也就难说什么样的好吃了。只能给朋友介绍一款我喜欢的好吃的“韭菜鸡蛋馅”饺子。要做好一款韭菜,好吃的饺子馅,就必须要给韭菜配上好的搭档,那首选就是鸡蛋,虾皮。

什么饺子馅好吃,说出你心目中最好吃的饺子馅?

韭菜鸡蛋水饺是水饺中最常见的种类之一,韭菜那特殊的香气就是让人喜欢的不得了。再加上韭菜里含有的维生素,胡萝卜素,碳水化合物及矿物质,能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

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鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,保护肝脏,健脑益智,鸡蛋中含有较丰富的铁,能达到补血的效果。

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虾皮中还含有丰富的钙质。可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症,对提高食欲和增强体质都很有好处。

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下面是我做的一款:“韭菜,鸡蛋,虾皮”馅饺子,基本达到好吃。下面介绍一下具体步骤:

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1,韭菜洗净沥干,切成小小段2,,开始做饺子馅,首先韭菜里加进植物油搅拌均匀,目的是封住韭菜水分,免得包饺子时馅出汤。3,,热锅凉油炒鸡蛋液,尽量把鸡蛋搅拌碎一些,炒鸡蛋时就加进一点盐。4,加入虾皮4,放鸡蛋碎,放盐后搅拌均匀,三鲜水饺馅就调好了。5,饺子馅调好就开始包饺子6,开水下饺子,我依旧老办法,开锅三次饺子熟7,好吃的韭菜鸡蛋虾皮,三鲜水饺朋友您喜欢吃韭菜鸡蛋饺子吗?

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用什么野菜做饺子馅最好吃?

野菜做的饺子,大部分的城里人都比较喜欢。毕竟野菜是纯天然的环境下生长的,没有污染也没有重金属、农药等残留,安全性还是比较好的。那么,什么野菜做饺子馅比较好呢?我个人认为山芹菜和刺五加做的饺子是最有味道的。1、山芹菜。也叫大叶芹,是我们东北吉林、辽宁地区的山上比较多的一种野菜,外形上和市场上售卖的芹菜很相似,但是株高相对矮一些,大概只有正常芹菜的三分之一至一般左右。而且,山芹菜的地上部和根系都能吃。山芹菜的味道要比芹菜清淡一些,但是味道要鲜一席。用山芹菜和五花肉剁碎了做饺子馅是很鲜的,特别是新鲜的山芹菜,味道更是香。如果是经过冷冻存储的山芹菜,那么味道就要差一些了。

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2、刺五加。刺五加是一味中药,同时也是一种东北比较常见的山野菜,腌渍、炒制、做馅都是比较有味道的。只不过,刺五加的味道有一些特殊,可能有一部分人会吃不惯。但是我感觉还是挺好的,刺五加和五花肉、鸡蛋等搭配做饺子也是比较不错的选择。

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3、荠荠菜。荠荠菜也是比较常见的野菜,味道相对的清淡一些。但是我建议在那些相对高岗的地方采摘,这样的荠荠菜味道能浓一些;如果是靠近水塘或者低洼地块的荠荠菜,味道会比较水,没什么味。用荠荠菜做馅我感觉味道和小白菜的味道相似,比较素,男女老少都能适应这种味道。

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以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。

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